Ceny wiśni na mrożenie 2023. Na ten moment mroźnie dokonują zakupu wiśni w skupach po cenie przeważnie 2,60 zł w jednej klasie. Jak informuje skup w regionie Warki, tegoroczna wiśni w większości jest bardzo ładna i o dobrej jakości. Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin .
Duży spadek (-15₵/kg) cen skupu tuczników w Niemczech w 18 tygodniu tylko częściowo wpłynął na rynki krajów unijnych. W notowaniach ISN cena w wadze bitej ciepłej spadła w Austrii (-12₵/kg), Belgii (-9₵/kg) i Holandii (-8₵/kg). Niezmienione ceny z poprzedniego tygodnia utrzymano w Hiszpanii i Danii. We Francji cena nieznacznie wzrosła (+1₵/kg). Duży spadek ceny skupu tuczników w Niemczech W Niemczech ograniczono import żywca z Belgii i Holandii ze względu na nadwyżkę lokalnego żywca na rynku, utworzoną jeszcze w okresie okołoświątecznym. Uczestnicy rynku narzekają na słabe zainteresowanie wieprzowiną ze strony handlu, który nie odnotował rosnącej sprzedaży ze względu na rozpoczęty sezon grillowy. Pogoda nie sprzyjała spotkaniom przy grillu w wielu krajach. Niektórzy przetwórcy, pomimo rosnących kosztów produkcji świń, dążą do ograniczania wzrostu cen skupu. Producenci żywca wieprzowiny oczekują, że w kolejnych tygodniach popyt na wieprzowinę poprawi się i da znaczący impuls do wzrostu cen żywca. Na rynku krajowym średnie ceny tuczników w klasie E nie wystarczają na pokrycie kosztów produkcji W Niemczech w notowaniach VEZG cena skupu tuczników w dniu 11/05/2022 pozostała niezmieniona na poziomie 1,80 €/kg (wbc). Na rynku krajowym średnie ceny tuczników w klasie E wynoszą ok. 8,00 zł/kg, co nie wystarcza na pokrycie kosztów produkcji. Nieoprocentowane pożyczki dla producentów świń wznowione Rynek chiński, ze względu na dużą własną produkcję, nie będzie stymulował impulsów wzrostowych w krajach unijnych w najbliższym okresie. Eksport unijnej wieprzowiny do Japonii, Australii i USA pozostaje na wysokim dotychczasowym poziomie, ale nie jest on w stanie zrównoważyć częściowej utraty rynku chińskiego. Źródło: POLPIGNa naszej podstronie internetowej znajdziesz aktualne informacje dotyczące cen, produkcji i handlu marchwią w Polsce i Europie. Dowiesz się również, co na temat tego produktu piszą najważniejsze polskie i europejskie media branżowe. Sprawdź nasze analizy i raporty dotyczące rynku marchewki, by zawsze być na bieżąco z najnowszymi
Powierzchnia uprawy wiśni na świecie wynosi około 250 tys. ha, w tym w Rosji mniej więcej 60 tys. ha, w Serbii 45 tys. ha, w Polsce około 38 tys. ha, w USA i na Węgrzech po 15 tys. ha. Większe nasadzenia tego gatunku są jeszcze w Niemczech i w Turcji. W ostatnich 40 latach światowa produkcja wiśni wzrosła z 500 tys. ton do 1 mln ton, w tym w 15 krajach "starej" Unii Europejskiej z około 100 do 350 tys. ton, a w Polsce z 50 do 200 tys. ton. Światowi liderzy Polska zajmuje czołowe miejsce w produkcji wiśni na świecie. Pod tym względem nieco wyprzedza nas tylko Rosja, w której zbiera się około 205 tys. ton wiśni rocznie. 140 tys. ton zbiera się rocznie w Turcji, 110 tys. ton w USA, a około 80–90 tys. ton w Serbii. Na Węgrzech w 1997 roku produkcja owoców wiśni wynosiła około 65 tys. ton, ale w ostatnich trzech latach tylko 35–50 tys. ton rocznie. Odwrotnie wygląda sytuacja w Niemczech, w których w 1997 roku zebrano 16 tys. ton, a w ostatnich trzech latach 26–35 tys. ton rocznie. W Polsce w 1997 roku zebraliśmy 134 tys. ton wiśni, a w latach 2003–2005 — 138–202 tys. ton rocznie. Wykorzystanie owoców Wiśnie uznawane są za surowiec bardzo przydatny do produkcji koncentratu, soków, mrożonek, dżemów, marmolad oraz kompotów. Około 15–20% owoców spożywa się w stanie świeżym. W Polsce w 2004 r. zebraliśmy 202 tys. ton wiśni, z czego 155 tys. ton trafiło do zakładów przetwórczych, które przerobiły je na 65 tys. ton koncentratu, 80 tys. ton mrożonek oraz niewielkie ilości dżemów. Z tej ilości na eksport trafiło 65 tys. ton mrożonek oraz 7 tys. ton koncentratu. W tym samym roku wyeksportowaliśmy też 8 tys. ton świeżych owoców, około 10% wiśni pozostało na drzewach z powodu niskich cen skupu, mniej więcej 10 tys. ton sprzedano na targowiskach, a 20–30 tys. ton zebranych owoców pozostało w gospodarstwach. Rok później, przy produkcji 138 tys. ton, przetworzono u nas 100 tys. ton owoców, między innymi na 25 tys. ton koncentratu i 70 tys. ton mrożonek. Za granicę w 2005 roku wysłaliśmy jednak tylko 2 tys. ton świeżych wiśni, 2 tys. ton koncentratu oraz około 57 tys. ton mrożonek. Na targowiskach sprzedano 8–10 tys. ton, a na własne spożycie przeznaczono około 25 tys. ton. Na Węgrzech i w Niemczech najwięcej wiśni przerabia się na kompoty. W Serbii, podobnie jak w Polsce, z wiśni produkuje się przede wszystkim koncentrat oraz mrożonki. W latach 1984–1989 w Serbii produkowano rocznie 40–50 tys. mrożonych wiśni, a w latach 1989–2004 tylko 12–23 tys. ton. Znaczną część przetworów wiśniowych z Polski, Węgier i Serbii eksportuje się do innych krajów europejskich, głównie do Niemiec. W latach 1992–2004 nasi zachodni sąsiedzi sprowadzali co roku 20–34 tys. świeżych wiśni (w 2005 r. tylko 13,5 tys. ton), 44–101 tys. ton mrożonych (w 2005 r. — 53 tys. ton) oraz 25–40 tys. ton kompotów (w roku 2005 około 35 tys. ton). Największym dostawcą świeżych wiśni do Niemiec są Węgrzy, którzy w latach 1996–2004 dostarczali ich do tego kraju 10–20 tys. ton rocznie (w 2005 r. tylko 6 tys. ton). Eksport świeżych wiśni z Polski do Niemiec zmniejszał się w ostatnich latach. W 1998 r. wyniósł 10 tys. ton, w 2004 r. — 2,2 tys. ton, a w 2005 r. zaledwie 428 ton. Ważnym dostawcą świeżych wiśni do Niemiec były jeszcze Czechy (3–4 tys. ton w 2005 r.) oraz Serbia (1,5–3,0 tys. ton w 2005 r.). Stosunkowo duży import świeżych wiśni z Węgier i Serbii wynika z wcześniejszego ich dojrzewania w tych krajach. W Polsce owoce te dojrzewają o 3–4 tygodni później niż w Serbii i o 2–3 tygodni później niż na Węgrzech. Ceny W Niemczech w latach 2000–2003 za świeże wiśnie wysokiej jakości producenci otrzymywali 0,50–0,94 euro/kg, za owoce niższej jakości (przeznaczone do produkcji soków) — 0,30–0,52 euro/kg. W 2004 r. ceny skupu wynosiły 0,26–0,35 euro/kg, a rok później 0,40–0,65 euro/kg. Na Węgrzech do 2003 r. za wiśnie płacono, w przeliczeniu, 0,60–0,70 euro/kg, w 2004 r. — 0,15–0,20 euro/kg, a w 2005 r. około 0,60 euro/kg. W Polsce średnia cena skupu wiśni w latach 2000–2003 wahała się od 1,25 zł/kg do 1,95 zł/kg, w 2004 roku wynosiła 0,7–1,0 zł/kg, a w 2005 r. — 2,0–2,5 zł/kg. W 2005 roku bardzo niskie były ceny skupu tych owoców w Serbii — zaledwie 0,18 euro/kg. Z tego powodu znaczna ilość wiśni w tym kraju została na drzewach. Ponadto, w okresie zbioru owoców występowały tam ciągłe opady deszczu, co spowodowało mniejszą podaż serbskich wiśni i wyższe ceny na rynku europejskim. Potencjał produkcyjny W UE szacuję go na ponad 400 tys. ton, w tym na około 250 tys. ton w Polsce. Takich zbiorów można się jednak spodziewać jedynie przy bardzo korzystnej pogodzie w zimie oraz w okresie wegetacji. Zdarza się to przeciętnie tylko raz na 10 lat. W tym roku szkody mrozowe mogły wystąpić na słabo pielęgnowanych drzewach, które były pozbawione liści późnym latem, lub na drzewach ciętych przed nadejściem silnych mrozów albo rosnących w zastoiskach mrozowych. Zespół ekspertów przy Krajowej Unii Producentów Soków na przełomie marca i kwietnia ocenił szkody mrozowe na drzewach, a po zawiązaniu owoców opracuje i przedstawi pierwszą prognozę zbiorów wiśni w bieżącym roku. Podobne oceny wykonają także zespoły ekspertów w Niemczech i na Węgrzech. Moim zdaniem, bezpieczna granica wielkości zbiorów wiśni wynosi dla całej Unii Europejskiej około 300 tys. ton, a dla Polski — 150 tys. ton. Przy dużo wyższych zbiorach wystąpi bowiem problem nadprodukcji, a tym samym trudności w zbycie owoców oraz niskie ceny. W Niemczech i na Węgrzech nie zakłada się już sadów wiśniowych na większych powierzchniach, a prawie wszystkie nowe plantacje są tam dostosowane do mechanicznego zbioru owoców. W Polsce w ostatnich latach sadzono rocznie po mniej więcej milionie nowych drzew i nie likwidowano starych sadów. Stąd zachodzi obawa, że produkcja owoców może być zbyt duża. Wiele polskich sadów wiśniowych charakteryzuje się niskim poziomem technologii produkcji oraz dużą liczbą zamierających drzew. Takie sady należałoby zlikwidować. Oceniam, że takich plantacji jest u nas około 10 000 ha. Na ich likwidację potrzebne są środki pomocowe z UE. Zarówno Polska, jak i Węgry — przy poparciu Niemiec — starają się o fundusze na ten cel w Komisji Europejskiej. Podstawowym argumentem przemawiającym za karczowaniem jest fakt, że zmniejszenie produkcji doprowadzi do stabilizacji na rynku wiśni w UE. Warto nadmienić, że na początku 2006 r. niższe były nie tylko zapasy koncentratu i mrożonek w Polsce, ale także zapasy kompotów wiśniowych w Niemczech i na Węgrzech. Może to mieć wpływ na opłacalność cen skupu w nadchodzącym sezonie. Perspektywy produkcji w Polsce Jeśli zbiory owoców w UE nie przekroczą 300 tys. ton, a w Polsce 150 tys. ton, można się w tym roku spodziewać cen skupu na zeszłorocznym poziomie, czyli 2,0–2,5 zł/kg. Na wysokość notowań wpływa jednak nie tylko wielkość zbiorów, ale także organizacja dostaw owoców. Zawsze wyższe ceny uzyskują ci producenci, którzy w zorganizowany sposób dostarczą większe partie owoców. Ważna jest także ścisła współpraca — na podstawie wieloletnich umów kontraktacyjnych — z odbiorcami, zwłaszcza z zakładami przetwórczymi. Przy dostawach owoców do zakładów przetwórczych przez zespoły producentów można się starać o dotacje z UE. Niezależnie od wielkości spodziewanych zbiorów, radzę jednak jak najwcześniej zawierać umowy kontraktacyjne. Nadal aktualne jest bowiem hasło „przed założeniem nowego sadu sprzedaj owoce”. Bez pewności zbytu nie warto zakładać większych sadów wiśniowych. Nowe plantacje na większych powierzchniach mogą zakładać producenci, którzy nie tylko mają zapewnionych odbiorców, ale także działają zespołowo w sferze produkcji oraz dystrybucji owoców. Warto też tworzyć większe kompleksy sadów wiśniowych, zwłaszcza przy możliwościach mechanicznego zbioru owoców. Wtedy nie tylko łatwiej sprzedać wiśnie, ale także łatwiej pozyskać fundusze na inwestycje produkcyjne i handlowe. W nowych sadach powinny się znaleźć odmiany, których owoce nadają się do spożycia w stanie świeżym, a takich jest już wiele. Uważam, że udział odmian deserowych w nasadzeniach może wynieść co najmniej 20%. Ceny takich wiśni zawsze będą wyższe niż tych dla przetwórstwa. Za zakładaniem sadów z odmianami deserowymi przemawiają także walory lecznicze i zdrowotne wiśni, o czym informowani są konsumenci. Polska może więc nadal być największym producentem owoców i przetworów z wiśni w UE. Jeżeli plony owoców wysokiej jakości będą przekraczać 15 ton/ha i zostaną spełnione wyżej wymienione warunki, uprawa wiśni może stać się opłacalna. Wówczas możemy mieć także wpływ na poziom produkcji i kierunki dystrybucji owoców w UE. Potrzebna jest tylko ścisła współpraca z przemysłem przetwórczym oraz innymi uczestnikami europejskiego rynku wiśni.
Mika Fresh Sp. z o.o. 4.6. (8 opinii) Hurtownie warzyw i owoców. ul. Smoleńska 43, 85-871 Bydgoszcz. Zajmujemy się usługami związanymi z importem i eksportem, prowadzimy hurtową sprzedaż owoców oraz warzyw. W ofercie posiadamy produkty pochodzenia krajowego i zagranicznego, które pozyskujemy ze sprawdzonych źródeł. Tworzymy dla Państwa synergię. W czterech państwach, sześć wysoko rozwiniętych oraz niezależnych prawnie zakładów produkcyjnych buduje Grupę Grünewald jako silny koncern z rodzinną tradycją oraz jako jeden z największych przetwórców owoców w Europie. Austria Grünewald Fruchtsaft GmbH Styria w Austrii: łagodny klimat i mnóstwo słonecznych dni. Są to optymalne warunki dla żyznych sadów i dojrzewania doskonałych owoców. Naturalne sady owocowe oraz prowadzone nasadzenia drzew owocowych zgodnie z naturą na plantacjach w regionie, zapewniają firmie Grünewald Fruchtsaft idealne warunki do pozyskiwania wysokiej jakości świeżych produktów do wytwarzania wyjątkowych produktów owocowych. Kompetentny zespół pracowników, najnowsze technologie i zautomatyzowane procesy produkcji zapewniają przetwarzanie w Stainz dużej ilości owoców pestkowych, ziarnkowych jak również owoców jagodowych. Niemcy Mainfrucht GmbH & Co. KG Od 1956 roku Mainfrucht w dolnofrankońskim Gochsheim należy do grupy firm Grünewald. Przez cały rok w zakładzie firmy Mainfrucht przetwarzane są krajowe owoce pestkowe, owoce jagodowe, warzywa jak i owoce tropikalne, z których powstają wysokiej jakości produkty owocowe i najnowszych technologii i komputerowego systemu kontroli procesów produkcyjnych, zapewniają delikatną obróbkę cennych produktów owocowych i spełniają najwyższe wymagania jakościowe stawiane przez międzynarodowych klientów. Codziennie przetwarzane są ogromne ilości surowców na innowacyjne produkty owocowe i warzywne. Gama produktów obejmuje koncentraty soków owocowych, przeciery i wsady owocowe, jak też warzywa mające wiele zastosowań w przemyśle spożywczym. Niemcy Mainfranken Kühlhaus GmbH Ponad stanowisk składowania w warunkach chłodniczych to idealne rozwiązanie, aby zarówno naszym klientom, jak i dla potrzeb naszych procesów produkcyjnych, towary i surowce móc terminowo przygotować do odbioru. Mainfranken Kühlhaus GmbH oferuje nie tylko przechowywanie towaru, ale także całościową obsługę logistyczną. Komisjonowanie według wymagań klientów, obsługa importowo-exportowa, włącznie z magazynem towarów podlegających ocleniu, należą do usług świadczonych w naszej chłodni. Niemcy Ernteband Fruchtsaft GmbH Ten zakład z regionu Szwabii od 1985 roku należy do Grupy Grünewald International. Głównym zakresem produkcji w Ernteband Fruchtsaft są jabłka, gruszki i czarne porzeczki, ale także wiele rodzajów warzyw, które są wykorzystywane w przemyśle spożywczym np. jako naturalny barwnik. W sezonie zbiorów Ernteband przerabia dziennie ogromną ilość rodzimych owoców i warzyw na koncentraty i przeciery – podwaliny pod produkcję najwyższej jakości produktów dla krajowego i międzynarodowego przemysłu spożywczego. Polska Pomerania Frucht Spółka z Z regionu wokół Połczyna Zdroju, pozyskuje założona w 1994 roku spółka Pomerania Frucht wysokiej jakości nieskażone owoce, które są dalej przerabiane w zakładach należących do grupy Grünewald. Pomerania Frucht dysponuje również powierzchniami chłodniczymi z dostępną zaawansowaną technologią magazynowania. W zależności od zapotrzebowania, mrożone owoce są dostarczane w transporcie chłodniczym do siostrzanych firm grupy Grünewald w Austrii i Niemczech lub eksportowane bezpośrednio do firm z międzynarodowego przemysłu spożywczego. Polska PPHU Agrotex Spółka z Zakład przetwórstwa owoców Agrotex Sp. z został wybudowany w 2007 roku w Łososinie Dolnej w południowej Polsce. W 2010 roku Agrotex Sp. z został nabyty przez Grünewald International i jako prawnie niezależna firma, została włączona do grupy Grünewald. Firma specjalizuje się w produkcji koncentratów soków owocowych z owoców pestkowych jak i owoców jagodowych na półfabrykaty, według indywidualnych wymagań klientów. Produkcja odbywa się w zależności od sezonu, z owoców mrożonych jak i świeżych, w oparciu o najwyższe standardy jakości (Certyfikat: FSSC 22000). Serbia Podgorina Frucht W 2004 roku został założony serbski zakład produkcyjny Podgorina Frucht. Zakład znajduje się w środku regionu bogatego w owoce i stamtąd są mu bezpośrednio dostarczane owoce o najwyższej jakości. Podgorina zaopatruje klientów przemysłu spożywczego w wysokiej jakości koncentraty soków owocowych, przeciery, aromaty, owoce suszone i mrożone, produkowane z wyselekcjonowanych serbskich surowców. Fabryka posiada zaawansowane urządzenia produkcyjne i własne chłodnie.Ter Pol Skup owoców i warzyw. 4.8. (8 opinii) Hurtownie warzyw i owoców. Czwartek 08:00 - 16:00. 05-660 Gośniewice 53. Głównym profilem naszej działalności jest skup, a następnie sprzedaż świeżych warzyw i owoców. Proponowane przez nas produkty, to plony o wysokich walorach smakowych i odżywczych.
Szereg czynników w ostatnim roku wywindował ceny nawozów do niespotykanego poziomu. Każdy z nas jest dotknięty wysoką ceną nawozów jako jednego z podstawowych składników produkcji rolniczej. Końcówka ubiegłego roku przyniosła mały spadek w cennikach sprzedawców nawozów.
skup owoców w niemczech
