Szef Kuchni RAFAŁ RÓWNY Pochodzi z Mazur. Doświadczony, z otwartym umysłem, chętnie podąża za kulinarnymi trendami, ceni sobie lokalne produkty i ich sezonowość, a na pierwszym miejscu stawia jakość składników. Jego kuchnia charakteryzuje się pomysłowością i wyczuciem smaku. Opiera się na polskiej tradycji kulinarnej z europejskim akcentem. Nasz szef kuchni lubi dobrze nakarmić ludzi – zarówno gości, jak i obsługę. To On uczy nas wszystkich jak czerpać przyjemność z jedzenia. ŚNIADANIA Śniadanie polskie wędliny, ser, jajko, sałata, pomidor 32 pln Śniadanie angielskie jajko sadzone, smażona frankfurterka, fasolka, bekon, pieczarka, grillowany pomidor 32 pln Pancakes owoce sezonowe, syrop klonowy, konfitury 32 pln Omlet, jajecznica lub jajka sadzone sałata, pieczywo, dwa dodatki do wyboru: bekon, pomidor, szynka, ser, pieczarki 32 pln Jaja po benedyktyńsku brioszka, bekon, jajko w koszulce, sałata, szczypiorek, sos holenderski 32 pln PRZYSTAWKI Kurki grzanka ziołowa, szpinak, pomidorki cherry, szalotka, wino (VEGAN) 49 pln Tatar z polędwicy wołowej grzyby leśne, pikle, żółtko 49 pln Krewetki lekko pikantny sos pomidorowy, czosnek, wino, masło, grzanka 59 pln Carpaccio z jelenia kozi ser, mus z owoców leśnych, oliwa truflowa, roszponka, kapary 59 pln Selekcja polskich serów zagrodowych miód, owoce, pieczywo 69 pln Sałata z kozim serem burak, karmelizowany orzech, owoce sezonowe (VEGETARIAN) 45 pl Sałata Cesar grillowany kurczak, sałata rzymska, bekon, pomidorki cherry, grzanki, sos Cesar 45 pln ZUPY Żur w chlebie jajko, biała kiełbasa, chrzan 29 pln Zupa rybna pstrąg, pomidory, warzywa 29 pln PIEROGI I MAKARONY Pierogi z dziczyzną wędzona słonina, śliwka, sos demi-glace 48 pln Pierogi z rakami i zielonym groszkiem sos winno-śmietanowy, szalotka 59 pln Pierogi z ziemniakami i pastą truflową natka, blanszowany szpinak, masło palone (VEGAN / VEGETARIAN) 42 pln Pierogi z kurkami bób, biała kasza gryczana, twaróg, szalotka 54 pln Tagliatelle z krewetkami szalotka, pomidorki cherry, białe wino, chilli, czosnek 59 pln Tagliatelle z warzywami pomidor suszony, pomidorki cherry, szpinak, bazylia, oliwa bazyliowa (VEGETARIAN) 42 pln Tagliatelle z polędwicą wołową borowiki, sos demi-glace, pasta truflowa, warzywa 59 pln DANIA GŁÓWNE Stek z polędwicy wołowej sezonowanej mus z karmelizowanej pietruszki, gratin z kalarepki, szpinak, sos Jack Daniel’s 119 pln Gicz jagnięca truflowo-ziemniaczane puree, warzywa, sos jagnięcy 129 pln Dorada salsa z karczocha, oliwek, kaparów, pomidory, czosnek, chilli, focaccia 79 pln Kacze udo confit kluski śląskie, puree marchewkowe z chilli, morela z Ballantine’s, sos owocowy 59 pln Golonka groch tłuczony z marchewką, młoda kapusta, chrzan, musztarda 59 pln Królik ptysiowe kluseczki, marchew glazurowana, mus z selera, sos winno-śmietanowy 69 pln Pieczony kalafior ser labneh, młoda marchew, domowe pesto orzechowe (VEGAN/VEGETARIAN) 49 pln DESERY Tarta cytrynowa krucha beza, owoce 29 pln Sernik z serem blue słony karmel 29 pln Panna cotta mus owocowy 29 pln Kolacja degustacyjna MENU DEGUSTACYJNE 7 dań 199 pln WINE PARING 119 pln Sommelier & wine director Łukasz Czajkowski Wino to radość! Karta win w restauracji Romantyczna to autorska selekcja etykiet z Europy i świata. Znajdują się tu wina od producentów, z których każdy ma swoją historię i jest konsekwentny w dążeniu do doskonałości, z winnic nastawionych nie na masową produkcję, lecz na jakość. Wina Prosecco Treviso Brut / Marsuret/ Veneto, Włochy / NV 119 pln Hibia / Winnica Płochockich / świętokrzyskie, Polska / 2021 190 pln Satellite Sauvignon Blanc / Spy Valley / Marlborough, New Zeland / 2021 140 pln Sancerre Sauvignon Blanc / Bernard Reverdy / Francja/2020 220 pln Cotes du Rhone / Saint-Perre / Rodan, Francja / 2019 140 pln Malbec / Manos Negras / Patagonia, Argentyna / 2019 140 pln Rioja Reserva Tempranillo / Valenciso / Rioja, Hiszpania / 2012 250 pln Centosassi Primitivo / Amastuola/ Puglia, Włochy / 2017 260 Barolo / Cascina Fontana / Piemont, Włochy / 2012 450
Jajka po benedyktyńsku. Jajko w koszulce ( j. poszetowe, j. zgubione, perdut) – jajko gotowane bez skorupki w wodzie [1]. Jajka gotuje się 3 minuty na wolnym ogniu – do momentu ścięcia się białka, przy jednoczesnym zachowaniu płynnego żółtka [1]. Woda powinna być lekko osolona i zakwaszona octem [1].
Maślane awokado w połączeniu z delikatnym jajkiem smakuje wyśmienicie! Spożycie takiego duetu na śniadanie gwarantuje Wam porządną dawkę energii. Po raz pierwszy ugotowałam jajka po benedyktyńsku! Myślałam, że będzie trudno, ale tak na prawdę to łatwizna.
Przepis na farsz do jajek krok po kroku. W pojemniku blendera umieść ugotowane żółtka, tuńczyka, olej oraz majonez. Składniki zmiksuj na gładką masę. Pomidory suszone pokrój na mniejsze kawałki. Następnie pomidory dodaj do pasty z żółtek. Gotowy farsz nakładaj do ugotowanych połówek białek jajka.
Jajka po benedyktyńsku to nie lada przysmak, którym na śniadanie albo brunch zajadają się bywalcy wykwintnych restauracji. Przepis jest dość prosty.
Jajka po benedyktyńsku - ich zrobienie wymaga odrobinę wprawy i umiejętności! Połączenie dwóch muffinek, bekonu, jaja w koszulce i sosu holenderskiego. Brzmi pysznie? Bo tak właśnie smakuje! Niestety to danie wymaga odrobiny umiejętności - zrobienie jajek w koszulce sprawia wiele kłopotów początkującym.
Skorzystaj z najlepszej oferty dań typu Jajka po benedyktyńsku na wynos w mieście Kielce z Uber Eats. Odkryj pobliskie restauracje serwujące dania typu Jajka po benedyktyńsku, a następnie złóż zamówienie online z dostawą lub odbiorem własnym.
. msa5d7h9r8.pages.dev/571msa5d7h9r8.pages.dev/903msa5d7h9r8.pages.dev/392msa5d7h9r8.pages.dev/735msa5d7h9r8.pages.dev/94msa5d7h9r8.pages.dev/213msa5d7h9r8.pages.dev/267msa5d7h9r8.pages.dev/431msa5d7h9r8.pages.dev/723msa5d7h9r8.pages.dev/554msa5d7h9r8.pages.dev/386msa5d7h9r8.pages.dev/451msa5d7h9r8.pages.dev/170msa5d7h9r8.pages.dev/851msa5d7h9r8.pages.dev/177
jajka po benedyktyńsku warszawa
